Baby Spinach

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Spinach (Spinacia oleracea) is a leafy green flowering plant native to central and western Asia. It is of the order Caryophyllales, family Amaranthace...
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Spinach (Spinacia oleracea) is a leafy green flowering plant native to central and western Asia. It is of the order Caryophyllales, family Amaranthaceae, subfamily Chenopodioideae. Its leaves are a common edible vegetable consumed either fresh.

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